沖縄県石垣市／
ホテル日航八重山
沖縄県石垣島にあるホテル日航八重山は石垣市の市内の中心地区にあるホテルです。
プールと大浴場もありゆっくりと過ごす時間は最高です。
最上階の13階にあるレストランは見晴らしもよく開放感があふれていて美味しい料理と空間も楽しめます。
朝食もメニューが豊富で島の野菜をたっぷり使っていていろんなメニューがあります。パーティープランもあり『和食会席』『和洋中会席』『和洋中卓』
『和洋中ビュッフェ』など、品数が揃っています。
前菜からメインメニューやデザートまで大満足できる料理がいっぱいです。
以前、親戚で会食をしましたが、和洋中食卓プランでしたが、
鰹のタタキは新鮮ですごく美味しかったです。
飲み放題2時間プランもあり、Aコース、Bコースと少し内容は違いますが、
泡盛、ハイボール、ワイン、オリオンビール、子供用にソフトドリンクも豊富にあります。
ホテルの中庭には大きなヤシの木が立派に立っています。
ヤシの木とヤシの木の間にはハンモックもあり、大きな青空を見ながらゆっくりできる時間は、最高な贅沢タイムです。
友達とランチに行く時は、お腹いっぱい食べた後は、中庭でハンモックにゆられながらおしゃべりタイムを満喫しています。
ホテル日航八重山の特性ケーキは季節に合わせて季節のフルーツなどを使ったケーキは最高です。
私は、中でも一番大好きなのは秋のマロンケーキです。
サクサクタルトのマロンケーキは、お土産にもらって食べた時には、
感動でいっぱいでした。サクサク生地とマロンクリームがマッチして甘さも控えめです。美味しさのあまり、自分ご褒美についついホテル日航八重山にケーキを買いに行きました。ケーキショーケースに並ぶケーキは選ぶのが難しい程、たくさんの種類があり、紫芋モンブランは鮮やかな紅芋を使ったタルトで、
八重山パインが入ったチーズケーキもたっぷりの大きめパインがゴロゴロと入っていて甘酸っぱさと濃厚なチーズがマッチして美味しいです。
