「ラグリー」から直線距離で半径1km以内の和食店［日本食］を探す／距離が近い順 （1～11施設）
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- 投稿ユーザーからの口コミ
- 弘前で100年続く食堂で、映画になったり、本の題材にもなっているということで、一度行ってみたいと思っていたお店。夏休みの東北旅行の際に、立ち寄りました。 12時ちょっと過ぎにお店に到着。お店の横に駐車場がありますが、駐車スペースは4台分でした。有名店とのことで、お店の前には行列があることを想定し行ったのですが誰もおらず、実は今日はお休み？？とドキドキしながらお店の扉を開けました。 扉を開けてみると、店内には3組ほどお客さんがいました。が、「いらっしゃいませー」の声がない。。。。勝手に座って良いいのか、お作法がわからず戸惑いましたが、空いてる席に座ることに。すると、既に席に座っていた常連さんらしき人が厨房に向かって「お客さんだよ〜」と一声かけて下さいました。そこで、店主さんが顔を出し、お水を持って注文を取りにやってきてくれました。食べたいものは既に決まっていたので、津軽そばと、中華そば、それに「にぎりまんま」（おにぎり）を注文。 しばらく待つと、津軽そばと中華そばがテーブルに。透き通った津軽そばのスープを一口。と、驚きの味！！出汁がすごい！スープは黄金色のスープ。今迄食べたことのあるどのスープよりも薄い色。でも、味が薄いわけではなく、しっかり出汁の味。 中華そばは、極細ちぢれ麺を使用。この麺も、見たことない細くちぢれた麺。極細麺だが、ちぢれているからスープと良く絡む。そして出汁は、津軽そばとは全然違う味。 食べていたら、店主が話かけてくれ、出汁について説明してくれた。津軽そばは焼きぼし、中華そば鯖節を使っており、関東の煮干しと異なり頭と内臓を抜いたもを使っているとか。その焼き干しを、ちょっと食べてみる?と試食させてくれた。確かに、普段自宅で使う煮干しとは全然違う味。ちょっと焼き干ファンになってしまった。 他にも観光で来店している方がいたが、その人たちは丼物を注文していた。この出汁を使った丼物は絶対美味しいはず！今回は、津軽そばと中華そばを目的にして来たけど、次回は丼物もぜひ食べてみたいです。
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周辺施設ラグリーから下記の店舗まで直線距離で978m
しゃぶしゃぶ すきやき なべ家
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- 投稿ユーザーからの口コミ
- 弘南鉄道大鰐線中央弘前駅から徒歩5分程の鍛治町にある大人気のお店です。価格はちょっと張りますがお肉がとっても美味しいお店でいつも賑わっています。予約が必須な程の人気ですよ。お酒の種類も豊富でとっても楽しめます。
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- 投稿ユーザーからの口コミ
- 弘前で100年続く食堂で、映画になったり、本の題材にもなっているということで、一度行ってみたいと思っていたお店。夏休みの東北旅行の際に、立ち寄りました。 12時ちょっと過ぎにお店に到着。お店の横に駐車場がありますが、駐車スペースは4台分でした。有名店とのことで、お店の前には行列があることを想定し行ったのですが誰もおらず、実は今日はお休み？？とドキドキしながらお店の扉を開けました。 扉を開けてみると、店内には3組ほどお客さんがいました。が、「いらっしゃいませー」の声がない。。。。勝手に座って良いいのか、お作法がわからず戸惑いましたが、空いてる席に座ることに。すると、既に席に座っていた常連さんらしき人が厨房に向かって「お客さんだよ〜」と一声かけて下さいました。そこで、店主さんが顔を出し、お水を持って注文を取りにやってきてくれました。食べたいものは既に決まっていたので、津軽そばと、中華そば、それに「にぎりまんま」（おにぎり）を注文。 しばらく待つと、津軽そばと中華そばがテーブルに。透き通った津軽そばのスープを一口。と、驚きの味！！出汁がすごい！スープは黄金色のスープ。今迄食べたことのあるどのスープよりも薄い色。でも、味が薄いわけではなく、しっかり出汁の味。 中華そばは、極細ちぢれ麺を使用。この麺も、見たことない細くちぢれた麺。極細麺だが、ちぢれているからスープと良く絡む。そして出汁は、津軽そばとは全然違う味。 食べていたら、店主が話かけてくれ、出汁について説明してくれた。津軽そばは焼きぼし、中華そば鯖節を使っており、関東の煮干しと異なり頭と内臓を抜いたもを使っているとか。その焼き干しを、ちょっと食べてみる?と試食させてくれた。確かに、普段自宅で使う煮干しとは全然違う味。ちょっと焼き干ファンになってしまった。 他にも観光で来店している方がいたが、その人たちは丼物を注文していた。この出汁を使った丼物は絶対美味しいはず！今回は、津軽そばと中華そばを目的にして来たけど、次回は丼物もぜひ食べてみたいです。
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- 弘南鉄道大鰐線中央弘前駅から徒歩5分程の鍛治町にある大人気のお店です。価格はちょっと張りますがお肉がとっても美味しいお店でいつも賑わっています。予約が必須な程の人気ですよ。お酒の種類も豊富でとっても楽しめます。
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